奉和袭美茶具十咏:茶焙
唐 · 陆龟蒙 · 五言律诗
原文
左右捣凝膏,朝昏布烟缕。方圆随样拍,次第依层取。
山谣纵高下,火候还文武。见说焙前人,时时炙花脯。
译文 / 白话释义
左右翻动着凝结的茶膏,早晚都弥漫着烟雾。按照方形圆形等不同的模样拍打,依次依照层次取用。茶农的歌谣声在高低起伏的山间回荡,火候的掌握有文有武(小火与大火)。据说在焙茶之前的人,常常烘烤着干肉(此处或为兼指与茶相关的事物)。
注释
用棍棒等的一端撞击或捶打,如‘捣衣’。;凝结成膏状的东西,这里指茶膏。;依次,按照顺序。;山歌,这里指茶农劳作时唱的歌谣。;指火力大小与时间长短,在制茶过程中是关键因素。;这里指小火(文)和大火(武)。;zhì,烤的意思,如‘炙手可热’。;干肉,这里可能与茶有某种关联。
赏析
这首诗在文学手法上较为写实,通过对茶焙过程细致的描写来展现。诗中对茶焙时的动作如‘捣’‘拍’‘取’等描写得十分生动,使读者仿佛能看到制茶时的忙碌场景。在意境营造上,‘朝昏布烟缕’描绘出茶焙时早晚烟雾缭绕的画面,给人一种朦胧且充满生活气息的感觉。从情感表达来看,字里行间透露出对茶焙这一传统制茶工序的关注与尊重。主题思想围绕茶焙展开,详细地描述了茶焙过程中的各个环节以及与之相关的环境氛围,体现出对茶文化的深入观察与热爱。
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