赋烧笋竹字韵

宋 · 陆文圭 · 七言

原文
先生朝槃厌苜蓿,笋味得全差胜肉
苍头扫地犀角出,赤燄腾烟龙尾秃
土膏渐竭外欲枯,火候微温酒已熟
拨灰可惜衣残锦,解箨犹怜肤跃玉
青青无日长儿孙,草草为人供口腹
卢家丞相蒸葫芦,石家无人煮豆粥
去毛留顶有何好,捣韭作虀空自速
不如野人工食淡,自办行厨入修竹
句里曾参玉版禅,胸中会著筼筜谷
主人不问不须嗔,昨夜西风响林屋
译文 / 白话释义

先生您早上盘中已经吃厌了苜蓿,笋的味道能完全呈现可比肉还要好。奴仆扫地时笋尖如同犀角露出,火焰升腾烟雾缭绕笋尾像是秃了。土地的肥力渐渐枯竭外面都快干枯,火候微温时酒已经煮好了。拨开灰可惜笋皮如同残破的锦缎,剥开笋壳还怜惜那如同跃动玉石般的笋肉。笋儿没有多少时日让子孙长大,匆匆忙忙就被人用来满足口腹之欲。卢怀慎丞相只蒸葫芦(形容食物匮乏简陋),石崇家没人煮豆粥(意谓富贵不再)。去掉笋的外皮只留笋尖有什么好,把韭菜捣碎做齑酱只是加快被吃的速度。不如山野之人习惯粗茶淡饭,自己带着厨具进入竹林。诗句里曾参透笋的禅意,心中装着竹林的清幽。主人如果没有询问也不必生气,昨夜西风吹得树林中的屋子沙沙作响。

注释

盘,一种盛食物的器具。;mù xu,一种植物,可食用。;奴仆。;这里形容笋尖的形状。;chì yàn,红色的火焰。;这里形容笋尾。;土壤肥沃的地方。;jiě tuò,剥去笋壳。;指卢怀慎,为官清廉,家贫食物简陋。;指石崇家,石崇曾极富贵。;把韭菜捣碎做成齑酱。;关于笋的禅意,一种对笋的哲理感悟。;yún dāng gǔ,长满竹子的山谷。;树林中的屋子。

赏析

这首诗在意境上营造出一种清幽又略带寂寥的氛围。诗中描绘烧笋的场景,如“苍头扫地犀角出,赤燄腾烟龙尾秃”等句,细致地刻画了笋的形态和烧笋时的情景,展现出一种生活的趣味。从写作手法来看,运用了对比的手法,将笋的遭遇与富贵人家的食物作对比,像“卢家丞相蒸葫芦,石家无人煮豆粥”,在对比中突出笋的自然质朴和野人的淡泊。在情感表达方面,诗人对笋既有怜惜之情,如“拨灰可惜衣残锦,解箨犹怜肤跃玉”,又有一种对山野之人清淡生活的向往。主题思想上,通过对烧笋之事的描写,表达了对自然之物的珍视、对富贵无常的感慨以及对清淡生活的向往。诗中的描写细致入微,生动地将烧笋的过程以及与之相关的情感展现出来,给读者以丰富的阅读体验。

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