江阁卧病走笔寄呈崔卢两侍御

作客之人饮食简单，江边楼阁中的枕席清凉。衰老之年因病而瘦弱，漫长的夏日情思悠长。想起那滑嫩的菰米饭，闻到锦带羹的香气。食物滑溜入匙又能暖腹，谁会来给我送上一杯酒呢。

厨房，也指厨师。出自《孟子·梁惠王上》‘君子远庖厨。’；zhī，只，仅仅。；菰米饭。雕胡即菰米，是一种水生植物的果实，可食用。；用锦带草制作的羹汤。；yīng，大腹小口的瓶。

从文学手法上看，此诗通过对日常饮食的描写来侧面反映自己卧病的状况。首联‘客子庖厨薄，江楼枕席清’，以对仗的形式描绘出自己客居时饮食的清简和居住环境的清冷。颔联‘衰年病祗瘦，长夏想为情’直叙自己衰年生病消瘦的状态，‘长夏’点明时间，‘想为情’则写出一种情绪上的状态。颈联‘滑忆雕胡饭，香闻锦带羹’，运用视觉和嗅觉描写，回忆食物的滑嫩与香气，可能是诗人卧病之时对往昔正常饮食的怀念。尾联‘溜匙兼暖腹，谁欲致杯甖’，通过对食物暖腹的描写，反问谁会来给自己送酒，一种孤独之感油然而生。从情感表达来看，诗中表达了诗人卧病他乡的孤独、对健康的渴望以及对往昔生活的怀念之情。在意境营造上，整体营造出一种清冷、孤寂的氛围。主题思想上主要围绕诗人卧病江阁的境遇和内心的复杂情感展开。