宋 · 张佑 · 五言

原文
蟹黄盐满箸,熊白软加笾
译文 / 白话释义

蟹黄满得快要从筷子上掉落,熊背上的白脂柔软地盛放在笾器之中。

注释

筷子,读音:zhù;古代祭祀和宴会时盛果品等的竹器,读音:biān;熊背上的脂肪,是一种珍贵的食材;螃蟹体内的卵巢和消化腺,为橘黄色,味鲜美

赏析

从文学手法上看,这两句诗运用了白描手法,直接描写食物的状态,没有过多华丽辞藻的修饰,却生动地展现出蟹黄和熊白这两种食物的诱人之处。在情感表达方面,可能透露出诗人对美食的喜爱和享受美食时的惬意之情。在意境营造上,给人一种富足、满足的感觉,仿佛置身于一场丰盛的筵席之中。主题思想上,通过对这两种食物的描写,反映出当时可能较为奢华的饮食文化或者是诗人对这种高品质食物所代表的生活状态的一种描绘。

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