念奴娇 碧岩茶至

明 · 曹溶 · 五言

原文
云芽乍啜,恐新来、肌骨全因君瘦
活火煎成丘壑味,略似初含豆蔻
七椀频烦,恶诗传写,甚觉卢仝陋
请辞欢伯,无愁是此时候
尽说产自深崖,佳人独处,隐约春难透
笠泽下方留不住,绝顶和他青皱
一片烟横,盘旋肺腑,冷液犹堪漱
玉瓯谁捧,宝凫闲配芝昼
译文 / 白话释义

刚刚品尝那云芽般的碧岩茶,担心因为它的到来,我的身体和精神都因它而消瘦。用炽热的火煎出那山水般的味道,略微像是刚刚含着豆蔻。七碗茶频繁地享用,那些拙劣的诗作来描绘它,越发觉得卢仝的茶诗粗陋。请让我告别那欢乐之神,没有忧愁的时候就是此刻。大家都说它产自幽深的山崖,就像佳人独自居住,隐隐约约春天的气息难以透出来。在笠泽的下方留不住它,在那绝顶之处和那青山一起皱起。一片烟雾横生,在肺腑中盘旋,那清冷的汁液还可以用来漱口。谁来捧着那玉瓯,那珍贵的野鸭悠闲地搭配着灵芝白天。

注释

指茶芽,因其形状像云朵而得名。常用来指代优质的茶叶。;指燃烧旺盛的火,这里指煎茶时用的旺火,能使茶的味道更醇厚。出自苏轼《试院煎茶》‘且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时,寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。’;多年生草本植物,外形似芭蕉,花淡黄色,果实扁球形,种子像石榴子,有香味。这里比喻茶的味道清新香甜。出自杜牧《赠别》‘娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。’;唐代诗人,以嗜茶闻名,著有《走笔谢孟谏议寄新茶》等茶诗。这里说‘甚觉卢仝陋’,是通过对比突出碧岩茶的美妙。;酒的别称。这里用‘请辞欢伯’,表达了在品饮碧岩茶时忘却世俗欢乐,追求内心宁静的情感。出自汉代焦赣《易林·坎之兑》‘酒为欢伯,除忧来乐。’

赏析

在文学手法上,此词运用了比喻,如‘活火煎成丘壑味,略似初含豆蔻’,将茶的味道比作丘壑之味和豆蔻,生动形象地写出了茶的韵味。情感表达上,通过对碧岩茶的喜爱和对其功效的描述,表达了一种超脱世俗、追求宁静的情感。意境营造方面,‘一片烟横,盘旋肺腑’营造出了一种朦胧、清幽的意境。主题思想上,主要围绕着碧岩茶展开,展现了茶的魅力和对茶的独特感悟。

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