日本杂事诗 其一九六

清 · 黄遵宪 · 七言绝句

原文
入网青鲨化虎难,皮留饰器味登盘
鼠肠鱼翅均珍错,借箸同筹补食单
译文 / 白话释义

被网住的青鲨很难变成老虎,鲨鱼皮留下来装饰器物,肉味登上餐盘。老鼠的肠子和鱼翅都是珍贵的食物,(人们)拿着筷子一起谋划补充食谱。

注释

泛指珍异食品。‘错’,原指错杂,这里表示多样的珍异食物。

赏析

从文学手法上看,此诗运用了叙事与白描的手法,直接陈述日本的饮食相关现象。在情感表达方面,诗人似以一种较为冷静、客观的态度来描述,没有明显的褒贬,但隐隐透露出对日本独特饮食文化现象的一种记录与呈现。在意境营造上,通过对青鲨命运、特殊食材等的描写,构建出一种带有奇特异国饮食风貌的氛围。主题思想围绕日本的饮食文化展开,向读者展示了日本在食材选择和利用方面与其他地区可能存在的差异。

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