日本杂事诗 其一四八
清 · 黄遵宪 · 七言绝句
原文
琼芝作菜绿荷包,槐叶清泉尽冷淘
蔬笋总无烟火气,居然寒食度朝朝
译文 / 白话释义
用琼芝做成绿荷包一样的菜肴,用槐叶和清泉做凉面(冷淘)。蔬菜和竹笋总是没有烟火气息,竟然每天都像过寒食节一样。
注释
美玉般的灵芝,这里应是指一种食材,用来形容食材的美好。;一种凉面,起源于唐代,在古代饮食文化中有独特地位,这里指日本类似凉面的食物。;蔬菜和竹笋,这里泛指素食,突出饮食的清淡。;指尘俗习气,这里指食物的风格清淡,不似一般烟火气息浓重的食物。;寒食节,古代在寒食节有禁火的习俗,只能吃冷食,这里用来形容食物像寒食节的食物一样清冷。
赏析
从文学手法上看,首句‘琼芝作菜绿荷包’运用了比喻的手法,将琼芝制作成的菜肴比作绿荷包,形象地描绘出菜肴的形状和颜色,给人以直观的视觉感受。‘槐叶清泉尽冷淘’则点明了制作冷淘(一种凉面)的材料,画面感十足。在情感表达方面,全诗有一种闲适、淡雅之情,诗人描绘的这些日本的食物,透露出对这种清淡、自然饮食风格的欣赏。在意境营造上,通过对这些充满自然气息的食物的描写,营造出一种清新、素雅的意境,仿佛一幅淡雅的饮食风俗画。主题思想上主要展现日本饮食清淡素雅、仿若远离人间烟火的特色。
主题与意象
互动
赏析、译文、注释等信息整理自开源古籍资料,仅供学习参考。