食笋

贫困的乡村并非寂寥，五月里竹笋生长得很茂盛。靠近山的地方刚刚下过雨，这竹笋到了时节也萌发出来。刚看到竹笋露出几寸，却感觉它有千尺拔地而起的气势。长长的笋条还没长成竹鞭，就因为美味而被砍伐。笋壳像锦缎包裹着头，笋尖如同不穿袜子的玉指。让吃惯粗茶淡饭的嘴巴，享受到如食用滫瀡般的滑嫩。连年在江海间漂泊生病，难免受到鱼蟹吃多了带来的惩罚。甜美的滋味在齿颊间弥漫，恐怕这点还未被察觉。闲居时痛快地饱餐一顿，我已经很久不杀生了。更不要厌恶邻居，常常听到煮羹汤时的声响。

草木发芽，茁壮成长。zhuó；同‘拔’，抽出，超出。bá；比喻竹笋的外壳，像锦缎一样包裹着。；指头并在一起，这里形容竹笋的形态。；指粗劣的饭菜。藜，lí；藿，huò。；古时调和食物的一种方法，这里形容食物滑润。滫，xiǔ；瀡，suǐ。；煮羹汤的声音。戛，jiá。

这首诗在意境上描绘出乡村五月竹笋生长的画面，富有生活气息。从写作手法来看，诗中运用了对比的手法，如‘连年江海病，未免鱼蟹罚。甘津到齿颊，恐此或未察。’将吃竹笋与吃鱼蟹后的感受进行对比，突出竹笋的美味与独特。同时，‘初看数寸出，意有千尺抜。’运用夸张的手法，以数寸与千尺的对比，写出竹笋蓬勃的生命力。在情感表达上，诗人对竹笋充满喜爱之情，从对竹笋生长状态的描写以及食用竹笋时的美妙感受可以看出。诗的主题思想既表达了对竹笋这一食物的喜爱，也体现出诗人闲居生活中的饮食乐趣以及对生活细致的感悟。