相国赵公损饷酒脯及鲥鱼䬪饦各赋排律八韵

明 · 胡应麟 · 五言

原文
异馔金华出,甘浆玉髓流
黄封螭陛底,彩翰凤池头
东海无劳牧,中山不待求
清香浮绿蚁,丽色映红虬
鼎鼐分朝食,杯盘惬夜游
投醪情缱绻,辍馈思绸缪
剧饮邀名胜,加飧豁旅愁
欣然聊一饱,何羡醉乡侯
耒耜莘郊畔,纶竿渭水涯
羹分元相座,鲊合五侯家
入鼎犹生雾,堆盘欲照霞
刈云连陇阪,钓月倚汀沙
玉粒逾红稻,金鳞错紫茄
杜镵知有托,冯铗岂重嗟
绿野悬情剧,清溪入梦遐
穷年劳稼穑,未暇咏芜葭
译文 / 白话释义

奇异的食物出自金华,甘美的酒浆如同玉髓流淌。黄色的封条在宫殿台阶下,彩色的文书在中书省头。东海不必费力去放牧(产鱼),中山也无需等待寻求(美食)。清香之气在酒上漂浮,美丽的色泽映照着红色的酒纹。鼎鼐之中分配着早饭,杯盘之间满足着夜游。赠送美酒饱含着深情厚意,馈赠食物充满着诚挚的关怀。畅快地饮酒邀请有名之士,增加餐食驱散羁旅之愁。欣然地姑且一饱,何必羡慕醉乡侯。在莘郊旁边耕种,在渭水之涯垂钓。在宰相座前分得羹汤,鲊鱼可与五侯家的相比。放入鼎中犹如生出雾气,堆在盘中好像映照彩霞。割取云彩连着山岗,垂钓月影靠着汀洲沙滩。如玉的米粒超过红米,金色的鱼鳞与紫茄交错。像杜甫有了依托,不必像冯谖那样再三弹铗感叹。对绿野怀着深切的情感,清澈的溪流进入遥远的梦境。终年辛劳于耕种收获,没有闲暇去歌咏芦苇。

注释

一种名贵的食用鱼,体侧扁,长可达70厘米,银灰色,有季节性洄游习性。;饼类食物。;宫廷酿造的酒,因用黄罗帕或黄纸封口得名,此处指美酒。;宫殿台阶,其台阶上刻有螭形。;指文书,这里可能是指赠送食物的文书之类。;即中书省,是古代的中央机构。;酒上浮起的绿色泡沫,也作酒的代称。;红色的蛟龙,这里用来形容酒的纹路或者色泽等。;古代两种烹饪器具,可代指朝廷宰相等大臣。;赠送美酒,醪,酒。;形容情意深厚。;停止馈赠,这里指赠送食物。;紧密缠缚,引申为情意深厚。;有名望的人士。;加餐,飧,晚饭,这里泛指饭食。;古代耕地翻土的农具,这里指代耕种。;相传伊尹曾耕于有莘之野,这里借指田园。;钓竿,这里指代垂钓。;姜子牙曾垂钓于渭水,这里也有隐居或闲适之意。;用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。;一种用盐和红曲腌制的鱼。;泛指权贵之家。;山坡,高地。;水边的沙地。;这里指米饭,形容米饭的精美。;一种红色的稻子。;金色的鱼鳞,这里指鱼。;杜甫曾有‘长镵长镵白木柄,我生托子以为命’的诗句,这里代指像杜甫一样有所依托。;冯谖弹铗而歌的典故,表达怀才不遇的感慨,这里说不必再像冯谖那样感叹。;可能是指田野,也可能是有归隐之意的指代。;清澈的溪流。;种植与收割,泛指农业劳动。;芦苇,这里指田园风光中的植物。

赏析

这首排律在文学手法上运用了铺陈的手法,从食物的出处、色泽、气味等多方面进行描写,如‘异馔金华出,甘浆玉髓流’直接点明食物的来源不凡,酒浆的甘美如同玉髓。在情感表达上,既表达了对相国赵公赠送酒脯和鲥鱼等食物的感激之情,如‘投醪情缱绻,辍馈思绸缪’,认为赠送食物是饱含深情厚意的;又透露出一种羁旅之人得到慰藉后的欣喜,‘加飧豁旅愁’,加餐而消旅愁。在意境营造上,诗中描绘了美食的精致,如‘入鼎犹生雾,堆盘欲照霞’,食物放入鼎中似生雾,盘中的食物如彩霞映照,给人以华美的感觉。主题思想围绕着相国的馈赠展开,通过描述美食的种种,表达感恩之情的同时,也体现出自身在旅途中或生活中的一种状态。诗中还运用了典故,如‘杜镵知有托,冯铗岂重嗟’,用杜甫和冯谖的典故来表达自己的境遇和心情,使诗歌的内涵更加丰富。

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