咏江鳐

眼中鲜美的江鳐如同美玉，肉柱从珍贵的蚌壳中伸出。我家远在万里之外，遗憾没能早点认识你（江鳐）。把你带来配着雪儿（酒），你内部肥美而外壳并不干枯。不知道还有什么比你更美味的东西，让我醉意蒙眬的脸一下子就精神了。一生以珍珠为邻（指江鳐生活在有珍珠的环境里），在冰盘中探寻你的美味。有人说你可以和荔枝相比，都被韩非等古人提到过。

一种海蚌。；美玉，这里形容江鳐的鲜美。yáo；江鳐蚌肉的肉柱部分，这里指代江鳐肉。；珍贵的蚌壳，指江鳐的外壳。；江鳐内部的膏脂，形容肥美。；外部干枯，这里说江鳐外壳并不干枯。gǎo；探寻。；荔枝。

这首诗在意境上，通过对江鳐的描写，营造出一种鲜美、独特的美食意境。诗人将江鳐比作美玉，写出其珍贵。在写作手法上，运用了比喻的手法，如‘鲜鲜眼中瑶，玉柱出珍抱’，把江鳐比作瑶玉，形象地写出其外观的美好。情感表达上，既有对江鳐美味的喜爱，又有相见恨晚之感。从‘吾家天万里，识君恨不早’可看出这种情感。主题思想围绕江鳐展开，既描述了江鳐的形态、美味，又涉及到它的文化渊源，如与丹荔同被古人提及。诗中描写江鳐时，从视觉上描绘其外形，从味觉上夸赞其鲜美，使江鳐的形象全面而诱人。