余所品顾家三白酒以甘败而近得其法者皆胜之因补三绝句而其一以贻胡家

品鉴美酒写下新诗也不过是随意传扬，顾家的三白酒与以前大不相同。怎样才能夺得那酒旗上的字号，把它挂在胡生的店里呢？ 将人间的色香味一概扫除（只专注于这酒），自然是用酒中的真趣味来取悦自己的身心。哪怕让扬子江中的中泠泉水来相比，也比不上这沙头的第一泉（这里的酒如第一泉般好）。 （酒）像按压在檀木槽上的瑟瑟宝珠，倾倒的时候看起来似有似无（形容酒清澈且流动感佳）。谁能悠闲地漫步在桃花涧，而不向章郎讨要一壶酒呢？

随意传播。；夺取、获得（这里指获得酒旗上的名号之类）。；旧时酒店门口挂的幌子，多用青布制成。；衡量，这里指将人间色香味的衡量一概抛开，只专注于酒。；檀木制成的琵琶、琴等弦乐器上架弦的格子，这里用来形容酒像槽上的珠子般。；原形容风声或其他轻微的声音，这里形容珠子的样子。

从文学手法上看，这首诗运用了对比的手法，如‘顾家三白大非前’将现在的顾家三白酒与以前的进行对比，突出变化。‘从教扬子中泠品，不及沙头第一泉’则是把酒与名泉对比，强调酒的美妙。在情感表达方面，诗人对自己所品之酒充满喜爱与推崇之情，从‘谁能闲步桃花涧，不向章郎乞一壶’可以看出诗人对这酒的渴望与珍视。在意境营造上，诗中提到‘桃花涧’这样充满诗意的地方，给人一种优美、闲适的氛围，仿佛在桃花盛开的山涧中，手持美酒是一件无比惬意的事。主题思想上，主要是围绕品鉴美酒展开，表达对所品之酒的高度评价。