真味堂

若要问真味是怎样的难以言表，不用盐和梅调味也完整美妙。鼋鼎里的美食让大夫空有染指的念头，酒曲车旁的公子也只是白白流口水。心中已经饱读诗书有五千卷，琴徽之外又能听到琴弦的三两声响。这位老者清心贪吃不知喜好什么，在仕途上无味地度过了许多年。

大鳖。yuán；琴徽，系琴弦的绳，后也指七弦琴琴面十三个指示音节的标识。huī；干肉，这里形容仕途无味。xī；徒，空。mán；典故名，原指用手指蘸鼎中鼋羹，后泛指分取非分的利益。

从文学手法上看，首联通过设疑引出‘真味’这一概念，不著盐梅却自全，给人一种质朴天然的真味之感。颔联运用典故，‘鼋鼎大夫徒染指’‘曲车公子谩流涎’，以古代的故事来衬托真味并非是世俗的山珍海味。颈联从精神层面进行描写，‘胸中已有五千卷’表明内在的学识修养，‘徽外更听三两弦’体现一种高雅的情趣，将精神境界与真味相联系。情感表达上，既有对真味的一种追求和向往，又有一种超脱世俗美味的高洁。在意境营造上，全诗构建了一种清淡高雅又带有些许诙谐的意境。主题思想上探讨了真味的内涵，不仅仅是口腹之欲，更是精神上的富足。