采蕨
宋 · 方岳 · 七言律诗
原文
野烧初肥紫玉圆,枯松瀑布煮春烟。
偃徐妙处元无骨,钩弋生来已作拳。
蚤韭不甘同臭味,秋莼虽滑带腥涎。
食经岂为儿曹设,弱脚寒中愁未然。
译文 / 白话释义
野外刚刚烧荒后的蕨菜肥嫩如同紫玉圆润,就着枯松煮食蕨菜,仿佛煮着春天的烟雾。它弯曲自如美妙之处原本就好似没有骨头,像钩弋夫人出生时手就握着拳一样卷曲。早季的韭菜不愿与它同味,秋天的莼菜虽然滑嫩但带着腥味。《食经》难道是为小儿们所编写的,双脚无力又在寒天之中,忧愁却并未消除。
注释
植物名,多年生草本植物,嫩叶可食,也可入药。;倒伏,这里形容蕨菜弯曲的姿态。yǎn;通‘早’。;莼菜,一种水生植物,嫩叶可食。chún;儿辈,孩子们。
赏析
从文学手法上看,首联运用比喻的手法,将蕨菜比作紫玉,形象地写出蕨菜的圆润肥嫩,‘枯松瀑布煮春烟’描绘出一幅富有野趣的画面,煮蕨菜的画面与野外的环境相融合,动静结合。颔联继续描写蕨菜的形态,‘元无骨’和‘已作拳’的描述将蕨菜的形态特点生动展现,并且使用典故,以钩弋夫人作比,增加了诗歌的文化底蕴。颈联则使用对比手法,将蕨菜与蚤韭、秋莼对比,突出蕨菜独特的味道。情感表达上,诗人通过对蕨菜的描写,透露出一种生活中的忧愁,这种忧愁不仅仅是因为食物的口感,更与自身的境遇相关,如寒中弱脚,反映出诗人在生活中的无力感。在意境营造上,诗歌营造出一种野趣又略带萧索的意境,从野外的蕨菜写到寒中的自身,画面感强。主题思想方面,借对蕨菜的品味,表达出诗人对生活的感悟以及自身境遇的无奈。
主题与意象
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