茶中杂咏:茶焙

唐 · 皮日休 · 五言律诗

原文
凿彼碧岩下,恰应深二尺。泥易带云根,烧难碍石脉。
初能燥金饼,渐见干琼液。九里共杉林,相望在山侧。
译文 / 白话释义

在那碧绿的山岩下开凿,恰好应该有二尺深。泥土容易带着山中云雾滋润过的痕迹,烧制时难以阻碍石头的脉络。开始时能够烘干茶饼,渐渐看到让茶的汁水变干。众多的茶树与杉林相伴,在山侧相互守望。

注释

用微火烘烤。;深山云起之处。;这里指茶饼。;这里指茶汁。

赏析

从文学手法上看,这首诗运用白描手法,如‘凿彼碧岩下,恰应深二尺’,简洁而直观地描绘出茶焙的建造地点和规模,没有过多的修饰,却生动地呈现出画面感。在情感表达方面,诗人对茶焙的描写中透露出一种对茶事的专注与热爱,通过细致地描写茶焙工作的过程,如‘初能燥金饼,渐见干琼液’,表现出对茶叶制作过程的关心。在意境营造上,诗中的‘碧岩’‘云根’‘杉林’等意象构建出一种清幽、宁静的山中茶事意境,让读者仿佛置身于产茶的山林之间。主题思想围绕茶焙展开,以描写茶焙为中心,延伸到茶叶制作过程,体现出对茶文化的重视与推崇。

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