初食鸡头有感

宋 · 欧阳修 · 七言

原文
六月京师暑雨多,夜夜南风吹芡嘴。
凝祥池锁会灵园,仆射荒陂安可拟。
争先园客采新苞,剖蚌得珠从海底。
都城百物贵新鲜,厥价难酬与珠比。
金盘磊落何所荐,滑台拨醅如玉醴。
自惭窃食万钱厨,满口飘浮嗟病齿。
却思年少在江湖,野艇高歌菱荇里。
香新味全手自摘,玉洁沙磨软还美。
一瓢固不羡五鼎,万事适情为可喜。
何时遂买颍东田,归去结茅临野水。
译文 / 白话释义

六月里京城中炎热且降雨颇多,每个夜晚南风都吹拂着芡的果实。凝祥池锁定着会灵园,仆射荒陂怎能和它相比拟。争着先到的园客采下新生的芡苞,就像剖开蚌壳从海底得到珍珠一样。京城之中各种物品都贵在新鲜,它的价格难以酬付且能与珍珠相比。金盘中盛着满满的鸡头(芡),滑台酒如同美玉般的甜酒。自己惭愧在那花费万钱的厨房中窃取食物,满口浮动着鸡头(芡)嗟叹病牙。却想起年少时在江湖之上,在小船上于菱荇之间高声歌唱。香气新鲜味道俱全亲手采摘,如同美玉般洁净经过沙子研磨又软又美。一瓢饮食本来就不羡慕玉鼎美食,万事只要符合心意就是可喜之事。什么时候才能买到颍东的田地,回去盖间茅屋临近野外的水流。

注释

芡的果实。芡,qiàn,一年生水生草本植物。;宋代汴京著名池沼。;官名,这里应是指与园林相关的名称或者是一种指代,pú yè。;荒坡,bēi。;未滤过的酒。;美酒。;顺适性情。;建造茅屋。

赏析

从文学手法上看,此诗运用了对比的手法,如将采鸡头(芡)与采珍珠相比,又把京城昂贵的鸡头和年少时在江湖中亲手采摘的鸡头作对比,突出不同的情境和感受。在情感表达方面,诗人既有对京城生活的些许无奈,如‘自慙窃食万钱厨,满口飘浮嗟病齿’,又表达出对年少时自在江湖生活的怀念,如‘却思年少在江湖,野艇高歌菱荇里’。在意境营造上,诗中既有京城中对鸡头这种食物的种种情境描写,又勾勒出年少时江湖上采摘菱荇的清新画面,二者形成鲜明的对照。主题思想围绕着对不同生活状态的感受,既有对现实生活的反思,也有对往昔自由惬意生活的向往。

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