次韵再作
宋 · 欧阳修 · 七言
我年纪渐老对世间情味已淡薄,唯一未衰减的喜好就是喝茶。建溪路途遥远虽然去不了,但从小就常听福建人夸赞。常常嗤笑江浙的一般茶叶,丛生杂乱而且还藏着蛇。哪里比得上含膏香美的茶制成金饼,就像两条蜿蜒的龙在嬉戏。其余的茶品等级也非常绝妙,越小越精的都是鲜嫩的芽尖。冲起白花就像粉乳一样,刚看到紫色的茶面就生出光彩。手里拿着心爱的茶不舍得碾碎,就好像把玩官印几乎把印面弄洼。论功效据说可以治疗各种疾病,长期轻身服用胜过胡麻。我认为这种说法太过了,其实它最能祛除瞌睡。茶官在进贡之余偶尔分寄一些,地方偏远且东西新鲜心意很好。新煮好多次饮用都不知厌倦,自己觉得这种快乐真是没有边际。还没说长久饮用会手颤,就已经发觉饥饿得很快还眼冒金花。客人遭受水患(喝茶太多)疲倦地捧着碗,嘴里就像蛤蟆蚀月(大口喘气)。僮仆在旁边看着好像又在笑,嗜好古怪真是值得叹息。更承蒙酬答诗句怪异得让人惊骇,小儿们也跟着哇哇叫嚷助声。
同‘溪’,这里指建溪,读音:xī;杂乱不堪,这里形容茶叶生长杂乱的样子。;饱含膏油,这里形容茶的质地肥美。;低凹,读音:wā。这里形容把玩印章而使印面凹陷。;即芝麻,古时认为久服胡麻可轻身。;原指溺死之灾,后多用于称饮茶。;同‘蟆’,蛤蟆,读音:má。
这首诗在文学手法上运用了对比手法,如将江浙凡茗草与建溪的茶进行对比,突出建溪茶的美好。在描写建溪茶时,运用了比喻的手法,‘岂如含膏入香作金饼,蜿蜒两龙戏以呀’把茶饼比作两条嬉戏的龙,生动形象地写出茶饼的形态。情感表达上,诗人对饮茶有着浓厚的喜爱之情,但同时也对过度夸大茶功效的说法表示怀疑。在意境营造上,描绘出饮茶时的场景以及对不同茶叶的印象,充满生活气息。主题思想方面,围绕饮茶展开,既讲述了对茶的喜好,也对茶的功效等方面进行了理性探讨。
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