丹房采蕨
宋 · 罗公升 · 五言
原文
神丹有馀光,入地茁紫玉。
气钟仙掌清,味压妇臂俗。
东风一夜雨,登俎间红绿。
淡羹意自古,酸蕴香更酷。
山人谢肉食,借此慰便腹。
荐新先北堂,夸示及小陆。
府公厌腥腐,宁有啖此福。
所以首阳翁,不复羡周粟。
译文 / 白话释义
仙丹有着剩余的灵光,进入地下便生长出紫玉般的蕨菜。它的气息汇聚在如仙掌般的叶片上显得清新,味道胜过妇女手臂般粗细的俗物(这里指普通菜蔬)。东风一夜带来春雨,蕨菜被摆上砧板与红绿菜肴相间。清淡的蕨菜羹这种意趣自古以来就有,它蕴含的酸香更加浓郁。山中之人拒绝肉食,借此来慰藉自己的肚子。进献新蕨菜先送到母亲那里,还向弟弟小陆夸耀展示。府中的官员厌恶腥膻腐臭的食物,难道有享用此菜的福气?所以那伯夷、叔齐在首阳山,不再羡慕周朝的俸禄。
注释
生长,发芽。zhuó;汇聚,集中。zhōng;砧板,这里指厨房的案板。zǔ;包含,蕴含。yùn;吃。dàn
赏析
从文学手法上看,首联‘神丹有余光,入地茁紫玉’运用了奇特的想象,将蕨菜的生长与神丹联系起来,赋予蕨菜一种神秘的色彩。颔联‘气钟仙掌清,味压妇臂俗’通过对比的手法,以‘仙掌清’对比‘妇臂俗’,突出蕨菜的清新高雅的气息和独特的味道。在情感表达方面,诗人通过描写蕨菜,表达了对蕨菜的喜爱之情,如‘淡羹意自古,酸蕴香更酷’,细致地描绘出蕨菜羹的美味。从意境营造来看,诗中描绘了一幅春雨后蕨菜生长,被采撷入馔的画面,充满了田园生活的气息。主题思想上,借蕨菜表达了一种高洁的志趣,以山中人、伯夷叔齐自比,不慕富贵、厌弃腥腐的生活态度。
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