对鲙

走到盛产鲈鱼的地方时，切好的鲈鱼肉片装盘如同白雪，怕被风吹。仍然喜爱醉意朦胧中的江南道路，骑在马上垂着马鞭就像学钓鱼的时候。

kuài，切细的肉或鱼。；喜爱。

从文学手法上看，首句点明地点是‘鲈鱼乡’，直接入题，简单直接地为后文的对鲙等行为做铺垫。‘鲙盘如雪怕风吹’运用比喻的手法，将鲙盘里的鱼片比作雪，生动形象地写出鱼片的洁白和鲜嫩，一个‘怕’字赋予鲙盘动态感，仿佛那盘中的鱼片是有生命的。情感表达上，诗人通过描写对鲙的场景，表达出对江南鲈鱼美味的喜爱。在意境营造方面，通过描写鲈鱼肉片如雪、在江南路上醉意朦胧骑马垂鞭学钓等场景，营造出一种闲适、惬意的意境。主题思想上，此诗围绕对鲙展开，表达了诗人对江南美食以及江南生活方式的喜爱和怀念。