釜下吟

宋 · 徐照 · 七言

原文
阿对泉头舂黑菰,萁然豆煮虫泣锅。蜀姜作芼吴盐和,琥珀香烂云子乌。
不数肉瓮夸安胡,老妻热贮儿怒呼。饥雷欲转藜肠枯,政须一饱百不图。
君不见牛觳觫,乌毕逋,蟹躁扰,鱼喁嚅。玉脂泣鼎扤血糊,万钱方丈胡为乎。
莫笑庾郎一事无食鲑,长有二十七种园中蔬。催儿挂豆更栽芋,坡老自谓我亦识字耕田夫。
译文 / 白话释义

在阿对泉边舂捣黑菰米,豆萁燃烧煮豆锅中豆似在哭泣。用蜀地的姜做佐料和上吴地的盐,米饭像琥珀般香烂乌黑。不去羡慕那满是肉食的奢华生活,老妻热着食物儿子在怒声呼叫。饥饿的肠鸣如雷将要把藜草般的肠子弄枯,只要能饱腹就别无所求。您没看到牛恐惧颤抖,乌鸦匆忙飞走,螃蟹烦躁不安,鱼儿喁喁吐沫。油脂在鼎中哭泣血糊一片,万钱的美食摆满一丈见方的餐桌又为了什么呢?不要嘲笑庾郎一无所有只能吃鲑鱼,他家的园子里长期有着二十七种蔬菜。催促儿子挂起豆子再栽种芋头,坡老自己说我也是个识字的耕田农夫。

注释

把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎,音chōng。;多年生草本植物,生在浅水里,嫩茎称‘茭白’、‘蒋’,可做蔬菜。果实称‘菰米’,‘黑菰’即黑色的菰米,音gū。;可供食用的水草或野菜,此处做动词,指用调料等与食物混合,音mào。;因恐惧而发抖的样子,音hú sù。;鱼口向上露出水面的样子,音yóng rú。;此处指鲑鱼,音guī。

赏析

这首诗在文学手法上运用了对比的手法,如将简单的农家饮食与豪华的‘万钱方丈’的饮食对比,突出贫富差距。诗中还使用了多个生动的意象,像‘饥雷欲转藜肠枯’以‘饥雷’形容饥饿的状态,非常形象。情感表达方面,诗人传达出一种安贫乐道的思想情感,对朴素的农家生活表示满足,对奢侈的富贵生活有所批判。在意境营造上,通过描写家常的煮饭场景、园中种菜等,营造出一种质朴的田园意境。主题思想围绕着对平凡生活的满足和对奢华之风的否定展开,展现出诗人超脱物欲的情怀。诗中多处化用典故,如‘牛觳觫’等,增加了诗歌的文化内涵。

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