河豚

宋 · 薛季宣 · 七言

原文
岂其食鱼河之鲂,河豚自羡江吴乡。
瞋蛙豕腹被文豹,刖如无趾黥而王。
我生瓯东到闽方,规鱼贯见梅花装。
梅青不肯候春雪,荻芽静笑垂飞杨。
古来多鱼吴武昌,薄游三月新初尝。
西施乳嫩可奴酪,马肝得酒尤珍良。
无愁缕缕结中肠,丰美肥腯如切肪。
外皮甘滑里皮厚,令人忘却美乌郎。
举之东海来三江,会闻清浊期沧浪。
白龙未免豫且困,膨脝唯唯浮鱼梁。
气冲毬鞠何彭彭,地远都无橄榄香。
不知深入恣游泳,极情性命徒为戕。
腊毒厚味能人亡,何须西子齐文姜。
甚美由来必甚恶,直它一死言为长。
????鱼俗物休相妨,良药相传海上方。
芦根槐子岂足贵,生凤之脑黄龙汤。
译文 / 白话释义

难道吃鱼要吃河中的鲂鱼吗?河豚自己羡慕江南吴地。瞪眼的青蛙和猪腹般的河豚却有着豹纹般的外皮,如同被砍去脚趾受墨刑却称王。我生长在瓯东来到闽地,看到河豚如同鱼贯而入且有着梅花般的斑纹。梅花青碧不肯等待春雪,荻芽静静地笑着垂向飞扬的杨花。自古以来武昌的鱼很多,短暂出游三月初次品尝。西施乳(河豚腹腴)嫩得可以让奶酪称奴,马肝(河豚肝)沾酒尤其珍贵美好。忧愁缕缕缠绕在心中,河豚肥美丰腴如同切下的脂肪。外皮甘甜滑嫩里面的皮却很厚,让人忘掉美味的乌郎(一种鱼)。从东海到三江(泛指江河)把它捞起,期望在沧浪之水中洗净清浊。白龙也不免被豫且困住,河豚腹胀着在鱼梁间浮游。河豚鼓起气来像皮球一样有力,因为地处偏远都没有橄榄的香味。不知道深入水中肆意游动,尽情放纵生命只是徒然被残害。厚味有毒能让人死亡,哪里需要像西施、齐文姜(美女代指诱惑)。极美之物由来必定有极大的恶处,只希望它一死才说得过去。鮰鱼是凡俗之物不要妨碍,相传海上方(秘方)才是良药。芦根槐子哪里值得珍视,(河豚有毒)要喝生凤之脑黄龙汤(极言解毒之物的珍奇)。

注释

一种鱼,形似鳊鱼,银灰色,腹部隆起。;发怒时睁大眼睛,音chēn。;猪,音shǐ。;古代的一种酷刑,砍掉脚,音yuè。;古代在人脸上刺字并涂墨之刑,音qíng。;地名,温州的别称,音ōu。;(猪)肥,音tú。;腹部膨大的样子,音péng hēng。;古代的皮球,音qiú jū。;极毒,音xī dú。

赏析

从文学手法上看,这首诗运用了大量的比喻和对比。如将河豚的外形特征比作瞋蛙豕腹、文豹,把河豚的腹腴比作西施乳,马肝等,生动形象地描绘出河豚的形态与独特之处。在对比方面,通过将河豚与其他鱼类对比,如鮰鱼,突出河豚的独特性。情感表达上,诗人对河豚是一种复杂的情感,既有对河豚美味的惊叹与喜爱,如‘丰美肥腯如切肪’写出其肉质的肥美诱人,同时又有对河豚毒性的警惕与戒惧,‘腊毒厚味能人亡’表达出对河豚能致人死亡的担忧。在意境营造上,诗中描绘了从瓯东到闽方,再到吴武昌等不同地域的景象,如‘梅青不肯候春雪,荻芽静笑垂飞杨’勾勒出一幅江南的自然景象,与河豚生长的环境相融合,为河豚的出场设置了一个广阔的背景。主题思想上,诗人通过对河豚的描述,传达出对事物具有两面性的思考,美好的东西往往伴随着危险,表达了对自然生物的深入观察以及对生命和美食之间关系的权衡。

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