剪韭亭
明 · 胡奎 · 诗词
原文
剪韭复剪韭,山园春雨肥
昨日韭叶长,今朝韭叶稀
但令勿伤根,日夕生华滋
有客过茅屋,呼儿剪春绿
一箸盘餐惟所须,何待高门行白玉
寄言山中人,灌畦当及春
人间此味良可珍,此味不减秋风莼
译文 / 白话释义
不停地剪韭菜,山园里经过春雨的滋润,韭菜长得肥美。昨天韭菜叶子还很长,今天早上韭菜叶子就变得稀少了。只要不让它伤到根,早晚都会生长得很茂盛。有客人经过茅屋,呼唤孩子去剪春天的韭菜。一盘饭菜只需要这个就够了,何必到富贵人家去吃精美的食物呢。寄话给山里的人,浇灌菜畦应当趁着春天。人间这种美味实在值得珍惜,这种美味不比秋天的莼菜差。
注释
形容生长得茂盛的样子,这里指韭菜只要不伤根就会生长得很旺盛。;筷子。在这里‘一箸盘餐’表示用筷子夹取盘中的食物,也就是韭菜。;指富贵人家,门第高贵的家族。;食用白玉般精美的食物,代指享受富贵人家的奢华饮食。;浇灌田园,这里指浇灌种韭菜的田畦。;莼菜,一种水生植物,其嫩叶可食,常被视为美味,这里用来与韭菜作比较。
赏析
从文学手法上看,全诗以朴素的白描手法描写剪韭菜这一简单的农事,语言平实简洁,如‘剪韭复剪韭,山园春雨肥’直接叙述,生动地展现了韭菜在春雨后的生长状态。在情感表达方面,诗人通过对韭菜的珍视以及对以韭菜待客的描写,传达出一种安于质朴生活、不慕荣华富贵的情感。在意境营造上,诗中描绘的山园、春雨、茅屋等景象,勾勒出一种宁静、质朴的田园意境。主题思想围绕着对田园生活的热爱和对平凡事物价值的肯定展开,以韭菜为载体,表达了对简单、自然生活的向往,与那些追求高门大户奢华生活形成鲜明对比。
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