击鲜行
清 · 钱芳标 · 七言
我的故乡在大海之畔的城郭里,亲戚故旧天天举办烹鲜的宴会。濠梁观鱼的乐事不值得夸赞,丙穴的嘉名也无需羡慕。沪渎的河滩平坦盐碱地很多,主人结网捕鱼胜过制盐。广阔的水面直下河伯的洞窟,烟雨之中常常能听到摇橹的欸乃歌声。河豚售卖之后芦芽生长出来,春潮拍打着岸边,春日的云彩带着热气。吴地的筐子下覆盖着窖里的冰,少妇的厨刀飞舞如雪。已经听闻鲥鱼的颜色好似白银,何况石首鱼还有灿烂的金鳞。用酒曲米浸泡鲟鱼使鱼枕脆嫩,用豆豉调出箬叶包裹的鱼肉的新鲜美味。这个时候鱼税充实官府,渡口市场摇桨击鼓喧闹。乘浅筏轻舟的弄水之人,高大桅杆的巨船是出海的商人。另外有泥沙困住了豫且(代指鱼),油脂可做火炬,鱼骨需要专车来装。牵拉鱼鳍耗费千夫之力,晒成鱼干可供家里半年的储备。自从岛屿上孙恩、卢循之类的人扰乱,瞭望台烽火连接三泖。都护的旌旗只是戒备森严,渔夫的网罟白白施展技巧。萧瑟的戍角声布满汀洲,精美的鱼篓寒星般的光亮闪烁不停。不再有钓鳌的壮举,只能看到驱马惊散沙鸥。海产多年不见,满池的水产也无法供餐。一片鱼肉才沾上手指的腥味,一百锾钱早已破费掉中产之家的财产。舍人忍饥挨饿滞留在燕台,像比目鱼、王馀鱼那样勉强赋诗。像张翰在秋风中频频怅望(思念故乡美食),像冯谖弹铗还没有归来。挑灯与客人谈论整夜,说完之后对往昔产生沧海桑田之感。下筷之时谁能像在易水边饮酒那样豪爽,解下钱来暂且换取滦河的鲫鱼。近来欣喜海波平静不再扬起,东南早晚能够撤掉边防。饱餐故乡的美味,醉卧在溪边梅花与野竹之旁。
宰杀活的牲畜禽鱼,这里指烹煮新鲜的鱼。;大海。;盐碱地。;河伯,传说中的水神。;摇橹的声音。;一种名贵食用鱼。;即黄花鱼,鱼头中有两颗坚硬的石头。;鲟鱼头,这里指鲟鱼的一部分。;用箬叶包裹的鱼肉。;渔夫名,这里代指鱼。;牵拉鱼鳍。;晒成干肉。;自从。;指孙恩、卢循,东晋时期的起义者。;瞭望台。;湖名。;鱼网。;精美的鱼篓。;比喻豪迈的举止或远大的抱负。;海产种类繁多,通指海味。;充满。;饮食,吃喝。;古代重量单位,这里表示很多钱。;中等人家。;因饥饿而面黄肌瘦的样子。;比目鱼。;传说中的鱼名。;指张翰,西晋文学家,曾任齐王司马冏的掾吏。;指冯谖,战国时孟尝君的门客。;水族。
这首诗描绘了故乡丰富的渔业活动和海产美食,在文学手法上,全诗运用了铺陈的手法,详细地列举了众多的鱼类如河豚、鲥鱼、石首鱼、鲟鱼等,以及围绕这些鱼类的捕鱼、加工、食用、售卖等场景,展现出故乡渔业生活的繁荣多样。在情感表达方面,既有对故乡往昔渔业兴盛的怀念与自豪,如描绘各种鲜美的海产和热闹的渔业场景,又有对因战乱导致渔业衰落的感慨与哀伤,如‘都护旌旗只戒严,渔郎罺罟空施巧’体现出战争对正常渔业生活的破坏。在意境营造上,诗中既有‘沪渎滩平斥卤多,主人结网胜熬波。苍茫直下冯夷窟,烟雨常闻《欸乃歌》’这样富有生机与生活气息的海边渔业劳作的画面,也有‘萧萧戍角满汀洲,丽罶寒星炯不收’的萧瑟凄凉意境。主题思想上反映了故乡渔业生活的兴衰变迁以及与个人命运、社会环境的联系。同时,诗中也融入了诗人自己在异地的羁旅之苦和对故乡美食的思念之情,如‘下箸谁消易水樽,解钱且换滦河鲫’表达出他乡食物难以满足,对故乡食物的渴望。
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