刘卿任尝新茶于佛舍元叔弟赋诗次韵 其二

北苑的春茶（芽尖）相互争着先后（被采摘），砍削制成像圭璧一样的形状，或方或圆。煮茶的泉水轻缓、火候正好，茶汤应该嫩一些，茶汤表面像聚集的乳液、飘动的云朵，色泽更加鲜亮。有一种独特的高雅韵味，香味别具一格，几个茶苞聚集在一起，富贵豪奢之人对其格外偏爱。在华丽的厅堂饮完茶后，纤细的手指捧着（茶盏），（让人）神清气爽如同地上的神仙。

同‘斗’，竞争、争胜。（dòu）；砍、削。（zhuó）；古代帝王、诸侯祭祀或朝聘时所用的玉器，这里形容茶的形状。；形容人或物聚集像车辐集中于车毂一样。；形容纤细柔美的样子。

这首诗在文学手法上，首联运用比喻的手法，将新茶比作圭璧，形象地写出了新茶制作后的精美形状。颔联通过对煮茶时泉水、火候以及茶汤色泽的描写，从视觉和感觉等多方面细腻地呈现出煮茶的讲究和茶汤的美妙。颈联中‘一种风流香味别’直接点明新茶独特的韵味，‘几苞辐辏贵豪偏’则侧面烘托出这种茶受富贵之人喜爱的情况。尾联描绘出在华堂饮茶后的美妙感受，‘气爽神清作地仙’将饮茶后的状态夸张地表达出来，富有感染力。从情感表达来看，诗人对新茶充满喜爱与欣赏之情。在意境营造上，诗中通过对新茶的采摘、制作、烹煮、品茶后的感受等多方面的描写，营造出一种高雅、闲适的品茶意境。主题思想围绕着新茶展开，展现新茶的魅力以及品茶带来的美妙体验。