食橙寄谢舍人

宋 · 梅尧臣 · 七言律诗

原文
洞庭朱橘未弄色,襄水锦橙已变黄。
玉臼捣齑怜鲙美,金盘按酒助杯香。
虽生南土名犹重,未信中州客厌尝。
欲寄白苞凭驿去,只应佳味怯风霜。
译文 / 白话释义

洞庭湖边的红橘还没有变色,襄水一带的锦橙已经变黄。用玉臼捣成的橙泥搭配鲜美的鱼脍令人喜爱,金盘盛放着橙子佐酒让酒杯增香。虽然生长在南方,名声却很响亮,不相信中原地区的人会厌烦品尝。想要寄去白色的花苞凭借驿站运送,只是担心这美好的味道经受不住风霜。

注释

显现颜色。;jī,捣碎的姜、蒜、韭菜等。;kuài,细切的肉、鱼。;中原地区。;这里指白色的花苞(橙子花苞)。;害怕,这里指担心经受不住。

赏析

从文学手法上看,首联采用对比手法,将洞庭朱橘与襄水锦橙的生长状态对比,突出锦橙变黄之早。颔联通过描写橙泥配鱼脍、橙佐酒等场景,从侧面烘托出橙子的美味,这里运用了侧面描写的手法。在情感表达方面,诗人对橙子充满喜爱之情,从对橙子色香味的描写中可以看出。在意境营造上,通过描绘橙子变黄、与美食搭配等画面,营造出一种充满生活气息的意境。主题思想围绕着橙子展开,展现橙子的特点、名声以及想要寄送橙子的想法,表达了对橙子的珍视。诗中通过具体的景象描写,如‘襄水锦橙已变黄’等,让橙子的形象跃然纸上。

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