食后

唐 · 王绩 · 五言

原文
田家无所有,晚食遂为常
菜剪三秋绿,飧炊百日黄
胡麻山????样,楚豆野麋方
始暴松皮脯,新添杜若浆
葛花消酒毒,萸蔕发羹香
鼓腹聊乘兴,宁知逢世昌
译文 / 白话释义

农家没有多余的东西,晚餐晚些吃也成为平常之事。剪下秋季里还绿着的菜,煮着陈年的粟米。用芝麻做成山中小兽肉干那样的食物,把豆做成野鹿肉模样。开始烘烤松皮脯,新添了杜若草泡的汁水。葛花能消解酒中的毒性,茱萸的蒂使羹汤散发香气。吃饱肚子姑且趁着兴致,哪知道赶上了这昌盛的时代呢。

注释

晚饭,读音:sūn;炒熟的米粉或面粉,读音:chǎo;麋鹿,读音:mí;同‘曝’,晒,这里可理解为烘烤,读音:pù;同‘蒂’,花或瓜果跟枝茎相连的部分,读音:dì

赏析

这首诗在意境上描绘了田家质朴的生活场景,充满着浓郁的田园气息。从写作手法来看,诗人运用了白描的手法,如‘菜剪三秋绿,飧炊百日黄’,简洁而生动地写出田家饮食的素材,没有华丽的辞藻,却能将田家饮食的特色展现出来。在情感表达方面,诗中透露出一种质朴、闲适之情,田家虽没有丰富的物质,但在简单的饮食中也能自得其乐。同时,通过对田家饮食的细致描写,也从侧面反映出当时社会百姓生活的一个侧面,在主题思想上,表现出田家生活的平凡与简单,也暗合了当时社会的安定繁荣,‘宁知逢世昌’一句点出了时代背景。整首诗以田家的食后生活为切入点,展现出一幅田园生活的画卷,给人一种淳朴自然之感。

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