食苜蓿

东边的田地里雨后泥土湿润，采摘回来拿到厨房时露水还未干。生长时它的绿色枝条与苋菜、荻草等相似，做成饭时它的白色颗粒与珍珠相似。我不敢像诗人那样肆意讥讽，看着战马因吃得肥壮而露出的颔下干瘪之态，我心中多有惭愧。它终究比那些遍布中原的红蓝等染料要好，那些美丽的容颜在年成饥荒时也无法起到作用。

泛指田野。皋，水边高地。；土地肥沃湿润。膏，肥沃。润，湿润。；采摘。撷，摘取。；干。这里指露水未干。；等同，同类。这里指与苋菜、荻草等同类。；苋菜和荻草。都是田间常见的植物。；散落，这里指将苜蓿做成饭时的颗粒状。；白色的米粒，这里指苜蓿做成的饭的颜色。；等同，比较。这里指与珠玑等同。；这里表示随意、放纵。；因饥饿而面部瘦削的样子。形容战马因吃得肥壮而与饥饿的人形成对比，诗人感到惭愧。

从文学手法来看，此诗运用了对比的手法，如将苜蓿与苋菜、荻草等对比，突出其独特性，又将苜蓿与红蓝等染料对比，强调其在饥荒时的价值。情感表达上，诗人既有对苜蓿的赞美，又有对自身境遇的感慨和对民生的关切。意境营造方面，通过描绘雨后采撷苜蓿的场景，营造出一种清新自然的氛围。主题思想上，表达了对普通食材的珍视以及对民生疾苦的思考。