食藕

人们喜爱生长在淤泥之上的莲花，莲花盛开有万朵之多。可要知道在淤泥之中，有像椽子般粗大的莲藕。它本质清润如同凝结着冰雪，藕梢艳丽美好如同婵娟。藕身玲珑多孔窍相通，藕节弯曲相连。它甘寒的品质自是无可比拟，消暑最为适宜。有个长着胡须的仆人从城里来，背着竹笼到我面前。打开笼子藕还带着泥，没吃就先流口水了。霍霍地磨快如霜的刀，轰隆隆地舀取山涧泉水。切藕如同切割玉石，冰冷的感觉袭来，已经感觉重病痊愈了。菱角争斗着露出紫色的角，鸿雁的头如同剥出的圆润珍珠。秋季盘中献上这莲藕，顿时让菱角和鸿雁头都相形见绌。想到莲藕出淤泥而不染，其他的果品都不能与其争艳。而且它能排遣忧愁思虑，让我心中欢喜。它还有神奇的功效更能抗老，真该和飞仙相伴。

放在檩上架着屋顶的木条，这里形容藕的粗大。音chuán。；同‘艳’，艳丽。音yàn。；形容弯曲的样子。音yǒu liú。；菱角。音jì。；同‘实’，果实。音shí。；同‘斗’，争斗。音dòu。；同‘涅’，可染黑的矾石，这里指被染黑。音niè。；黑色。音zī。

这首诗以食藕为主题展开描写。在文学手法上，先通过对莲花的描写引出莲藕，运用了铺垫的手法，如‘人怜淤泥上，出此万朵莲。须知淤泥中，有藕大如椽。’由人们喜爱的莲花写到被掩盖在淤泥中却同样美好的莲藕，形成对比衬托出藕的低调而美好。对藕的描写细致入微，从藕的外形‘本清凝冰雪，末艶方婵娟。玲珑众窍通，蚴蟉数节连。’到口感‘切玉堕冷冽，已觉沉疴痊。’再到功效‘奇功更耐老，合作飞行仙。’生动形象地展现了藕的多方面特点。情感表达上，诗人对藕充满喜爱之情，从看到藕时‘未嚼先垂涎’到吃藕后的‘令我心欢然’都能体现。在意境营造上，既有对藕生长环境‘淤泥中’的刻画，又有对食用藕时‘霍霍摩霜刀，雷雷挹涧泉’场景的描写，画面感很强。主题思想方面，借赞美藕来表达对高洁品质的向往，藕的‘湼不缁’象征着高洁的品性。