始食菜

在青阳初临之时给车轴涂上油脂（准备出行），到朱夏之末才停下车来。极远的边塞多有风沙，秋天的风声随时都会发作。我本是吴越之地的人，思念故乡犹如饥渴之人渴望饮食。何况我本是习惯吃粗劣饭菜之人，膻腥的食物不是我所喜欢的。在庭院中播下好的菜种，从早到晚盼望它发芽。甘甜的雨水从东边而来，夜间的湿气也四处弥漫。幼芽刚刚长出一点点，颜色就变得葱绿浓郁了。早晨用来做我的菜羹，那种风味无可替代。且不说内心十分惊喜，已经担心筷子勺子停不下来。菜的滋润之感在齿牙间生出，精神影响到毛发。常理上本来很少被当作珍贵之物，但事物虽微小也有被赏识之处。向来盘中的食物，哪里是塞上的物产呢。从此慰藉羁旅之情，自己灌溉从不间断。天地的仁德是多么广博啊，永远希望能被采集（食用）。

脂，油脂；辖，车轴两端的键。脂辖即给车轴涂上油脂，意谓准备驾车出行。；春天的别称。；夏季的别称。；藜和藿，指粗劣的饭菜。；拔取，这里指采摘蔬菜来做菜羹。；五脏，这里指内心。；匕，勺子；箸，筷子。这里指代饮食。；草木的芽苗。；古长度单位，一指宽为寸，四指宽为肤。这里形容幼芽初生的短小状态。

从文学手法上看，这首诗运用了叙事与抒情相结合的方式。诗的开篇先描述了出行的时间和边塞的环境，为后文的思乡和种食蔬菜的情节做铺垫。在情感表达方面，诗人直抒胸臆地表达了自己的思乡之情，如‘仆本吴越士，怀归若饥渴’，这种思乡之情如同饥渴般强烈，生动地传达出远离故乡的痛苦。在意境营造上，通过对绝塞风沙、庭院种菜等景象的描写，营造出一种边塞的荒凉和庭院的生机对比的意境。主题思想围绕着羁旅之人在边塞通过种食蔬菜来慰藉思乡之情，同时也体现出对天地仁德的感激。诗人身处边塞，种出的蔬菜不仅满足了口腹之欲，更在精神上给予了他极大的慰藉，体现了人在困境中寻找慰藉和满足的积极态度。