孙器之奉使淮浙至江为书见寄以诗谢之 其三

吴地酿造的木兰春酒，红色的鲈鱼有着白色的鳞片。在玉盘中姑且下筷品尝，初次认识了紫丝莼菜。

酿造，利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）。；鲈鱼，一种常见的食用鱼。lú；同‘箸’，筷子。zhù；莼菜，水生植物，嫩叶可食。chún

这首诗在意境上营造出一种江南美食与美酒相伴的惬意氛围。通过对吴地美酒‘木兰春’、鲜美的红鲈和白锦鳞般的鲈鱼以及紫丝莼菜等意象的描绘，展现出江南地区独特的饮食风貌。从写作手法来看，采用了白描的手法，简洁而生动地勾勒出食物的特点，如‘红鲈白锦鳞’直接写出了鲈鱼的颜色特征，不加过多修饰却能让读者想象出鲈鱼鲜活的样子。在情感表达上，诗人对友人寄来书信中所提及的江南物产表现出惊喜与喜爱之情，同时也流露出一种对江南风土人情的向往与欣赏。主题思想围绕着江南的美食展开，借美食来抒发对江南地区的感受，也侧面反映出友人之间分享生活所见所感的情谊。