闻子由瘦

宋 · 苏轼 · 七言

原文
五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。
土人顿顿食????芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。
旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗。
十年京国厌肥羜,日日烝花压红玉。
从来此腹负将军,今者固宜安脱粟。
人言天下无正味,蝍蛆未遽贤麋鹿。
海康别驾复何为,帽宽带落惊童仆。
相看会作两臞仙,还乡定可骑黄鹄。
译文 / 白话释义

五天才能见到一次猪肉,十天才能吃到一回黄鸡粥。当地的人一顿接一顿吃薯芋,还用薰烤的老鼠和蝙蝠作为菜肴来进献。以前听说吃蜜唧就会呕吐,逐渐接近虾蟆也是因为入乡随俗。在京城十年已经吃厌了肥嫩的羊羔,天天蒸花肉把红玉般的肉块紧压。一直以来这肚子辜负了像廉颇将军那样的好胃口,现在固然应该安心吃糙米了。人们都说天下没有纯正的美味,蜈蚣并不比麋鹿更鲜美。海康的别驾(子由)又能做什么呢,帽子宽松衣带掉落让童仆都感到惊讶。彼此相看会成为两个清瘦的仙人,回乡的时候一定可以骑着黄鹄。

注释

薯芋,两种可供食用的植物。薯,shǔ;芋,yù。;岭南的一种食物,刚出生的幼鼠,喂以蜜,食用时唧唧作声,故名。;肥嫩的羊羔。羜,zhù。;糙米;只去皮壳、不加精制的米。;蜈蚣。蝍,jí;蛆,qū。

赏析

从文学手法上看,此诗运用了对比的手法。前几句描绘出岭南之地饮食习俗的奇特,如以‘土人顿顿食藷芋,荐以薰鼠烧蝙蝠’写出当地食物的粗陋,与往昔在京城时‘日日烝花压红玉’的丰盛饮食形成鲜明对比。在情感表达方面,既有对弟弟苏辙(子由)身处艰苦环境的担忧与同情,字里行间透露出兄弟间的深情。在意境营造上,通过描写不同的食物,勾勒出岭南地区的独特风貌,展现出一种荒僻奇异的氛围。主题思想上,借饮食之事反映出子由被贬之地的艰苦,同时也表达了兄弟二人在困境中相互慰藉的情感。

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