谢乔职方惠山菜

山间的菜平常就能见到让人眼前一亮，谢乔职方您偏偏赏赐而且还是新采摘的。乡野之人屈指就能知晓其特性，老菜农从头至尾都叫不出它的名字。减少鼎食（指豪华饮食）是为了品尝这特殊的美味，添加一箪（盛饭容器）饭菜更显得悠闲自在。儿童笑着说这真是好食物，因为吃了这菜诗兴也觉得变得清新了。

官名，在古代负责掌管地图、军制、城隍、镇戍、简练、征讨之事。；何况，况且。；指乡野之人，农夫。；弯着指头计数，形容数量很少。；有经验的菜农，老菜农。；古代行祭礼时，大夫用五个鼎，盛羊、豕、肤（切肉）、鱼、腊五种供品。这里代指丰盛的饮食。；特殊的美味。；一个盛饭的竹器，这里表示简单的食物。；美味的食物。

从文学手法来看，首联直接点明山菜受人喜爱，‘偏赐’二字体现出友人赠送山菜的特别之处。颔联运用对比，将野人与老圃对山菜的不同态度进行对比，野人熟知山菜习性而老圃不知其名，增加了山菜的神秘性。颈联从饮食的角度切入，‘五鼎减来’‘一箪添出’通过不同的饮食状态来烘托出山菜作为‘异味’的独特价值，以小见大。尾联通过儿童的话语来侧面表现出山菜的美味，并且引出吃了山菜后诗思变得清畅的结果。在情感表达上，诗人对友人赠送的山菜充满感激与喜爱之情，从诗中能感受到诗人对这种山间野味的珍视。在意境营造方面，诗中描绘了山菜这一平凡却独特的事物，展现出一种质朴而清新的田园意境。主题思想围绕山菜展开，表达出对山菜的喜爱、对友人赠送的感激以及山菜所带来的独特生活情趣。