西山兰若试茶歌

山寺僧人房后檐下种着数丛茶树，春天来时茶树和翠竹相互映衬抽出新的嫩芽。就像为了客人特地抖擞衣服起身，亲自到茶树丛边采摘形如鹰嘴的嫩芽。不一会儿就炒制成茶，满室飘香，随即舀取台阶下的金沙水来烹茶。松涛声伴随着骤雨好像进到茶鼎之中，白云般的热气在茶碗里缭绕如同花朵在徘徊。茶香悠扬扑鼻，隔夜的酒意全消，那清冽之感透彻入骨，烦恼也随之散去。向阳的山崖和背阴的山岭所产茶叶气息各有不同，都比不上这竹林下长着莓苔之地的茶叶。炎帝虽然曾尝百草却不懂如何煎茶，桐君虽有药录却哪知茶味。新芽卷曲还未完全舒展，从采摘到煎好不过片刻有余。木兰沾着露水香气也稍有不如，瑶草临近水波其色泽也比不上。僧人说这灵妙的茶味适宜在幽静之地品尝，采摘这鲜嫩的茶芽是为了招待嘉宾。不推辞把它封好寄到郡斋之中，但那陶制的井和铜制的炉会有损茶的格调。更何况蒙山、顾渚的春茶，包装后在尘世中奔走忙碌。想要知道这如乳般清新的茶味，还得是那些隐居于山间与白云岩石相伴的人。

阿兰若的省称，原为梵语aranya的音译，是寺庙的意思。；初生的嫩草，这里指新长出的茶芽。茸，róng。；指形如鹰嘴的茶芽。觜，zuǐ。；片刻，一会儿。；同‘徘徊’，这里形容白云般的热气在茶碗里缭绕的样子。徊，huái。；隔夜未醒的酒意。酲，chéng。；卷曲的样子。；鲜嫩的茶芽。；砖砌的井，这里指简陋的烹茶环境。甎，zhuān，同‘砖’。；格调，风范。

这首诗在意境营造上极具特色。诗中描绘了山僧采茶、制茶、烹茶的一系列场景，将幽静的山寺与清新的茶香融合，营造出一种空灵、清幽、雅致的意境。如‘骤雨松声入鼎来，白云满盌花俳徊’，把松涛声、雨景与茶鼎、茶碗中的景象相联系，虚实相生，给人以丰富的想象空间。 写作手法多样。一是细节描写，像‘山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸’细致地写出茶树生长的环境与状态。二是对比手法，‘阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地’‘木兰沾露香微似，瑶草临波色不如’通过对比，突出了此处茶叶的独特。三是夸张手法，‘悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开’夸张地写出茶香的效果。 情感表达上，诗人对西山兰若的茶充满喜爱与推崇之情，同时也透露出对清幽宁静生活的向往，对尘世喧嚣中茶叶被世俗化的一种惋惜。诗的主题思想围绕着对西山兰若茶的品鉴、赞赏展开，同时也蕴含着对清幽意境和高雅生活的向往。