咏菜糊涂

清 · 翁同和 · 七言

原文
再拜惊呼麦一盂,老来才识菜糊涂
海州学舍斋厨味,柔滑香甘似此无
一饭艰难世岂知,当年豆屑杂麸皮
孤儿有泪无从咽,不见耶娘吃粥时
隔巷孙兄德有邻,炊藜饷我倍情亲
夜长月落尖风紧,多少穷櫩忍饿人
译文 / 白话释义

再次拜谢并惊叫道有一盂麦饭,到老了才知道菜糊涂这种食物。海州学舍斋厨里的味道,像这样柔滑香甘的没有了。一顿饭的艰难世间怎能知道,当年豆屑和麸皮混杂在一起。孤儿有泪却无法下咽,看不到爹娘吃粥的时候了。隔巷的孙兄品德高尚与人为善,煮野菜给我吃更加显得情真意切。夜长月落尖厉的寒风紧吹,有多少住在破屋中的人忍受饥饿啊。

注释

古代一种隆重的礼节,拜两次,表示恭敬。;柔软润滑,这里形容菜糊涂的口感。;小麦最外层的表皮,常被用作饲料或粗粮,这里描绘食物的粗陋。;煮野菜,‘藜’是一种野菜,这里指煮简单粗陋的食物。;指贫穷人家的屋檐,代指贫苦人家。

赏析

这首诗从菜糊涂这一食物入手展开描述。在文学手法上,首联通过‘再拜惊呼’的神态描写,生动地表现出对菜糊涂的惊喜之情。颔联以回忆海州学舍斋厨的味道来衬托菜糊涂的独特,采用了对比衬托的手法。颈联则由食物联想到往昔艰难的生活,‘豆屑杂麸皮’写出了生活的困苦,从侧面反映当时社会底层人民的艰难处境,情感上充满了辛酸。尾联以孙兄炊藜饷‘我’,并在结尾处联想到还有很多穷檐饿人,拓宽了诗歌的意境,从个人的遭遇上升到对广大穷苦民众的同情,体现出一种博爱的情怀,使诗歌的主题思想得到升华,整体意境从对食物的描写转向对民生疾苦的怜悯。

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