又

再一次（这里‘又’字单独表意较模糊，可能有承接上文的作用）。猪头被捧起来，有着所有的苦和所有的甘味。饥饿的时候却不吃，饱的时候却常常贪婪。把大地当作扇子的柄，也难以遮盖满脸的羞愧。

文言助词，相当于现代的‘啊’或‘呀’，读音为xī

从文学手法上看，这首诗运用了荒诞的描写手法，如‘大地作柄扇子’这种超现实的表述，以奇特的想象来营造一种诙谐又讽刺的效果。在情感表达方面，诗中似乎蕴含着对某种贪婪、不知满足行为的批判，通过猪头‘饥兮不吃，饱而常贪’这种违背常理的行为来影射人性中的丑恶。在意境营造上，以猪头这种形象和大地为扇柄的怪诞组合，构建出一种怪异、充满讽刺性的意境。主题思想围绕着对贪婪、不知羞耻行为的揭露与批判展开，以独特的描写引发读者对人性和不良行为的思考。