原文

彼美君家菜，铺田绿茸茸。

豆荚圆且小，槐芽细而丰。

种之秋雨馀，擢秀繁霜中。

欲花而未萼，一一如青虫。

是时青裙女，采撷何匆匆。

烝之复湘之，香色蔚其饛。

点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。

那知鸡与豚，但恐放箸空。

春尽苗叶老，耕翻烟雨丛。

润随甘泽化，暖作青泥融。

始终不我负，力与粪壤同。

我老忘家舍，楚音变儿童。

此物独妩媚，终年系余胸。

君归致其子，囊盛勿函封。

张骞移苜蓿，适用如葵菘。

马援载薏苡，罗生等蒿蓬。

悬知东坡下，塉卤化千钟。

长使齐安民，指此说两翁。

译文 / 白话释义

你家的菜多么美好啊，铺满田野一片绿茸茸的样子。豆荚圆润而且小巧，槐芽纤细又很茂盛。在秋雨过后种下它，在寒霜之中茁壮成长。将要开花却还没有长萼片，一个个就像青色的虫子。这个时候穿着青裙的女子，匆忙地采摘着。蒸煮之后再进行浸泡，色泽香气浓郁。放上酒和盐豉调味，再用橙丝、姜葱作为配料。哪里还会想到鸡和猪，只怕筷子放下后就吃光了。春天结束时苗叶变老，在烟雨之中翻耕。润泽随着甘霖化入泥土，温暖地与青泥融合。它始终不会辜负我，效力和粪土一样。我老了忘记了家乡，楚地口音也变得和儿童一样。唯独这种菜特别美好，终年萦绕在我心中。你回去的时候带些它的种子，用袋子盛好不要密封。张骞移植苜蓿，适用程度如同葵菜和白菜。马援运载薏苡，生长得如同蒿草蓬草一样多。可以料想到在东坡之下，贫瘠的土地能产出很多粮食。让齐地的百姓长久地指着这个说起我们两个人。

注释

植物发荣滋长。擢，zhuó，拔、抽。秀，指植物吐穗开花。；摘取。撷，xié。；蒸。烝，zhēng。；可供食用的水草或野菜，这里作动词，指把菜加入汤里。；贫瘠多盐卤的土地。塉，jí。卤，lǔ。

赏析

从文学手法上看，此诗运用了细致的描写，如‘豆荚圆且小，槐芽细而丰’，通过对元修菜的形态细致描绘，使读者能直观地感受到元修菜的模样。在情感表达方面，诗人对元修菜充满喜爱之情，从‘此物独妩媚，终年系余胸’就能看出，这种喜爱贯穿全诗。在意境营造上，诗中描绘了元修菜从种植到收获，再到烹饪的场景，构建出一种田园生活的意境，如‘种之秋雨余，擢秀繁霜中。欲花而未萼，一一如青虫。是时青裙女，采撷何匆匆。’展现了种植、生长、采摘的田园画面。主题思想上，表面是写元修菜，实则也蕴含着诗人对田园生活的向往以及对这种质朴事物的珍视。同时，诗中运用了典故，如‘张骞移苜蓿，马援载薏苡’，通过典故的引用增加了诗歌的文化底蕴。

主题与意象

田园诗状物喜爱之情田园意境用典生活气息质朴