鹧鸪天 谢史蘧庵先生惠新茗

清 · 陈维崧 · 诗词

原文
竹院风炉梦正长,绢封箬裹十分香
龙团捣罢云生臼,蟹眼熬成雨沸窗
拚冷淡,尽奔忙,不如闲事好商量
人间别有真南董,新注茶经四五章
译文 / 白话释义

在竹院里风炉煮茶,美梦正长,那用绢封箬叶包裹的新茶十分香。将龙团茶捣碎后臼中似有云气升起,等到煮出蟹眼般的小气泡时窗户好像被沸水煮得像下雨一样。忙碌奔波不如安于平淡,不如悠闲地做些闲事。人间还有像南董一样的真史家,新注了四五章《茶经》呢。

注释

用箬竹叶包裹。箬竹,一种竹子,叶大而宽,可用来包东西。;宋代的一种茶饼,上有龙纹图案,是名贵的茶。;指水初沸时泛起的小气泡,像螃蟹的眼睛,常用来形容煮茶时水的状态。;春秋时齐国史官南史和晋国史官董狐的合称,二人皆以直笔不讳著称,这里借指史家。;中国古代第一部关于茶的专著,作者是唐代陆羽。

赏析

这首词在意境上营造出一种闲适、淡雅的氛围。以竹院风炉煮茶为开端,将人带入一种清幽的情境之中,从茶香四溢到煮茶时的动态景象,如‘龙团捣罢云生臼,蟹眼熬成雨沸窗’,用词精妙,通过‘云生臼’‘雨沸窗’这样富有想象力的描写,把煮茶的过程诗意化,使读者仿佛能看到茶烟袅袅、水汽氤氲的画面。在写作手法上,虚实结合,前面煮茶的场景是实写,后面提到‘人间别有真南董,新注茶经四五章’则是虚写,由眼前的茶事联想到世间像为《茶经》作注这样的文化之事。情感表达上,传达出一种对闲适生活的向往,对忙碌奔波的厌弃,在茶香茶事之中寻求内心的宁静。主题思想上,借茶事表达了对悠闲生活的推崇,同时也暗示了对文化传承之事的敬重。

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