安福道中见牛行陇亩间龁草而不食禾问之皆云谷成实则牛不复食矣

耕种使得庄稼生长，你们是如此辛劳，从早到晚田间只生长着青草。（你们）对家庭没有丝毫补益但家中先已富足，真让那些纷纷扰扰的小人感到羞愧啊。

咬、啃，读音：hé；劳累、劳苦，读音：qú；田间的土埂子，读音：chéng；喂牲畜的草，读音：chú；同‘愧’，惭愧，读音：kuì

从文学手法上看，这首诗运用了托物言志的手法。诗人借牛辛勤劳作却不贪食谷物，表达对某种品德的赞赏。在意境营造方面，通过描绘牛在陇亩间的情景，勾勒出一幅田园景象，展现出一种质朴、安然的氛围。在情感表达上，诗人对牛充满了敬重和赞美之情，同时也表达了对那些不如牛般品德高尚之人的鄙夷。主题思想围绕着对牛的高尚品质的歌颂，借牛来批判那些不劳而获或者贪婪自私的‘小丈夫’，体现出一种对美好品德的向往和对不良社会现象的批判。