菜人哀

明 · 屈大均 · 七言

原文
夫妇年饥同饿死,不如妾向菜人市。
得钱三千资夫归,一脔可以行一里。
芙蓉肌理烹生香,乳作馄饨人争尝。
两肱先断挂屠店,徐割股腴持作汤。
不令命绝要鲜肉,片片看人饥人腹。
男肉腥臊不可餐,女肤脂凝少汗粟。
三日肉尽馀一魂,求夫何处斜阳昏。
天生妇作菜人好,能使夫妇得终老。
生葬肠中饱几人,却幸乌鸢啄不早。
译文 / 白话释义

夫妻在饥荒年一起饿死,还不如我去到卖菜人的集市。得到三千钱资助丈夫回家,一块肉可以行走一里路。芙蓉般的肌肤烹饪出生动的香气,乳汁做成馄饨人们争相品尝。两只胳膊先被砍断挂在屠店,慢慢割下大腿的肥肉做成汤。不让性命断绝要新鲜的肉,一片片看着饥饿的人吃进肚子。男人的肉腥臊不能吃,女人的肌肤脂肪凝聚少有汗滴。三天肉被吃完剩下一缕魂魄,寻找丈夫在何处斜阳昏暗。天生妇女做菜人好啊,能让夫妇得以终老。活着葬在别人肠中饱了几人,幸好乌鸦老鹰啄食不早。

注释

切成小块的肉。这里指一块肉可以行走一里路,形象地写出了卖肉换钱的艰难。;胳膊,手臂。诗中描绘了妇女的胳膊先被砍断挂在屠店,体现了当时的残酷。;指肥美。这里指割下的大腿肥肉,用于制作汤,反映了饥饿年代的无奈选择。

赏析

这首诗以极其残酷的现实为背景,通过细腻的描写展现了饥荒年代的人性悲剧。从写作手法上看,运用了强烈的对比,如夫妻饿死与妾卖身为食的对比,突出了生活的无奈。情感表达上,充满了悲愤和无奈,对那个时代的苦难有着深刻的揭示。意境营造上,仿佛将读者带入了那个饥荒的世界,让人感受到人性在饥饿面前的扭曲。主题思想上,深刻地反映了饥荒对人们生活的摧毁,以及人性在极端情况下的挣扎。

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