朝鲜权在衡招饮观梅
清 · 郑孝胥 · 七言
江户的雪消融后春天使枝头满是生机,权君邀请饮酒不能推辞。已经看到诸多名士一同前来,何况又是明月刚刚变圆的时候。官府中的梅花插在盆里与银烛相映照,使者们入席面对酒杯。不一会儿开筵席食物极其丰盛,菜单还追随时尚采用欧洲西方的样式。淳熬、捣珍、炮糁、渍这些美食,还有浆水、醷、滥、酏、醢、醯(各种饮品调料等)。左边是带骨的肉右边是大块肉接近古时的做法,葡萄酒论斗喝就像在淮地一样。主人热情周到善于谈笑,客人虽不太能听懂话语但也欢笑。酒喝得尽兴登上楼眺望天边,思乡之情正与寒云相互缭绕。煮茶时却被唤去看影画,也有女子夹杂在男子当中。德法两国君主确实是当时的豪杰,凶狠残暴得想要像龙那样腾跃。谁知道异人华盛顿,外貌非常像枯瘦的禅师。英雄豪杰历经百般锤炼达到平淡境界,中外这一道理原本就不用怀疑。兴盛衰败上天的规律交替隐伏,总会有能人在中国外国都一样。寒风吹在脸上醉意渐渐消解,回到家中儿女还在咿呀学语。汪君第二天有幸告诉我,大夫以下的人都作诗。我虽然勉强用自己的方法创作,用词艰涩有谁喜爱呢?
古代八珍食品之一,把肉酱煎熬后加在稻米饭上,然后浇上油脂做成的食物。;古代八珍食品之一,取牛、羊、麋、鹿、麕的脊背肉,经反复捶打,除去肉中的筋腱,煮熟后调以醋和肉酱制成。;古代一种烹饪方法制作出的食物,炮是裹起来烤,糁是谷类磨成的碎粒。;也是古代八珍之一,用新鲜牛肉,薄切为片,绝其理,渍以美酒,一日一夜而食之,以醢、醯、盐、梅等为调料。;古代一种甜酒。;水泉涌出的样子,这里可能是指一种饮品或者烹饪的汤汁之类。;一种稀粥状的食物或饮料。;肉酱。;醋。;殽,带骨的肉;胾,切成大块的肉。
从文学手法上看,这首诗叙事与抒情相结合。诗中详细叙述了参加权君招饮观梅这一事件的过程,从被招饮开始,到筵席中的各种情景,如食物的丰盛、宾客的互动等,描写细致入微,使读者仿佛身临其境。在情感表达方面,诗中既有对宴会欢乐场景的描述,表现出一种宾主尽欢的氛围,如‘主人殷勤善言笑,客不解语惟解颐’;同时又在欢乐之中融入了思乡之情,‘酒酣登楼望天际,乡思正与寒云迷’,这种情感的转换使得诗歌层次丰富。在意境营造上,通过描写雪消春满枝、明月初圆、官梅映银烛等景象,营造出一种华美的氛围。主题思想上,诗既有对异国文化的观察与呈现,如饮食等方面追随欧西风尚,也有对不同国家人物的思考,像对华盛顿外貌和气质的描述,最后归结到对中外兴盛衰败规律相同的感慨。
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