代书抵筠守谭嵩老求茶笋

向江南的美好之地问询，人们都推崇道院之州。在谷雨之前采下雀舌般的嫩茶，在雪底献上猫头笋。有客人和僧人一同前来，多年都派遣仆人求取。故交如今已身为太守，能否送些来给我老庞呢？

茶名，因形状小巧似雀舌而得名，是嫩茶的一种。；进献，献上。；这里指猫头笋，是一种笋的名称。；太守的代称，这里指谭崧老。汉时太守乘坐的车用五匹马驾辕。；这里是诗人自指。

这首诗在文学手法上较为平实简洁，通过直接叙述的方式展开。首联点明江南之地的美好，且特别提到‘道院州’受人推崇，引起下文对当地物产的描述。颔联‘雨前收雀舌，雪底荐猫头’是描写茶笋的精彩之笔，‘雀舌’形象地比喻了雨前茶的细嫩形状，‘猫头’则是对笋的一种独特称谓，运用了借代的手法，短短两句就将茶笋的珍贵和特色表现出来。从情感表达来看，诗人对江南的茶笋有着明显的喜爱与渴望之情，多年派人求取，面对身为太守的故交，诙谐地询问能否赠送，表现出一种轻松、亲切又略带调侃的情感。在意境营造上，既有雨前采茶的清新画面，又有雪底寻笋的淡雅情境。主题思想围绕着对江南茶笋的喜爱以及与故交之间的互动展开，展现出一种生活趣味和友情关系。