荡舟海目山下捕鲥鱼为鲙

羚羊峡口的嘉鱼味道很美，但是比不上海目山下的鲥鱼鲜美。将鲥鱼的脸颊切成块，纷纷落下像雪一样；将酒倒入绿色的酒杯中，倒出去就像泉水一样。

一种生活在海中的鱼类，肉质鲜美，是中国名贵鱼类之一。；指鲥鱼的脸颊部位，这里用来指代鲥鱼。；绿色的酒杯，尊是古代的一种酒器。

此诗在文学手法上，运用了对比的手法，将羚羊峡口的嘉鱼与海目山下的鲥鱼进行对比，突出了鲥鱼的鲜美。在情感表达上，通过对鲥鱼美味的描写，流露出诗人对鲥鱼的喜爱之情。意境营造上，描绘了切鲥鱼如雪花纷飞、倒酒如泉涌的画面，营造出一种热闹、鲜活的氛围。主题思想上，主要围绕着鲥鱼的美味展开，表达了对美食的赞美和对生活的享受。