贺怀玉先生定山枉顾

蓬莱仙境中的仙人每每来到蓬莱仙境（这里喻指定山如同仙境），这位老者真适合来到这个地方。眼中的风光一经拈笔就能写成诗，那如同空中楼阁般的奇思妙想任情挥洒，自在放开。我胆敢倾尽所有让您千古留醉，并且这里有双泉就如同我的美酒。不知道江门那位悠闲自在的老者，来到此处题诗后也会流连忘返。

敬辞，称对方来访自己。；传说中的海上仙山，这里用来形容美好的地方。；没过滤的酒，这里指代酒。

从文学手法上看，首联将定山比作蓬莱仙境中的仙人来到仙境，用了比喻和映衬的手法，写出定山先生超凡脱俗的气质。颔联‘眼底风光拈笔有，空中楼阁放天开’对仗工整，‘拈笔有’‘放天开’用词生动形象，通过描写定山先生的创作才华，眼底风光信手拈来，奇思妙想如同空中楼阁般肆意展开，从侧面烘托出定山先生的才情。颈联‘敢拚千古留公醉，却有双泉是我醅’，情感真挚，以双泉比作美酒，夸张地表达出自己愿意倾尽全力招待定山先生的热情。尾联以江门的老子题诗忘返来进一步烘托此地的美妙迷人，借他人之态侧面表现出定山先生来到此处的适意。在情感表达方面，整首诗表达了对定山先生的敬重与钦佩之情，以及对他到来的欣喜，同时也充满着对所处之地的自豪。在意境营造上，诗中既有蓬莱仙境般的空灵美妙之感，又有招待宾客时的热忱豪爽氛围。主题思想上，主要是对定山先生的欢迎与赞颂，同时也描绘了此地独特的魅力。