和七兄山蓣汤
宋 · 黄庭坚 · 七言律诗
原文
厨人清晓献琼糜,正是相如酒渴时。
能解饥寒胜汤饼,略无风味笑蹲鸱。
打窗急雨知然鼎,乱眼晴云看上匙。
已觉尘生双井碗,浊醪从此不须持。
译文 / 白话释义
早晨厨子献上精美的山蓣粥,这正是司马相如酒渴之时(正合心意)。它能解除饥寒胜过汤饼,只是几乎没有什么风味,还被笑称为蹲鸱(芋的别称)。急雨敲打着窗户就像知道锅中正在煮山蓣粥,乱眼的晴云看着被盛到匙上的山蓣粥。已经感觉双井碗仿佛有了灰尘(不再想用它),从此浊酒也不需要拿出来了。
注释
亦作‘琼靡’。玉屑,传说食之可以延年。这里指精美的粥食。;汤饼,一种面食。;dūn chī,大芋,因状如蹲伏的鸱,故称。;然,通‘燃’,点燃,这里指煮东西。鼎,古代烹煮用的器物,这里指煮山蓣汤的锅。;双井,地名,这里可能指产于双井的碗。椀,同‘碗’。;浊酒。
赏析
从文学手法上看,首联运用典故,以相如酒渴来衬托山蓣汤的及时。颔联将山蓣汤与汤饼作对比,并且用‘笑蹲鸱’来描绘对山蓣汤风味的看法,诙谐有趣。颈联通过描写急雨敲窗、晴云入眼的景象,巧妙地把外界环境与进食山蓣汤联系起来,营造出一种独特的氛围。情感表达上,诗人对山蓣汤的态度较为复杂,既有对其能解饥寒的认可,又有对其风味不足的调侃。在意境营造方面,诗中既有日常生活的烟火气,如厨人献粥,又有自然景象的融入,像急雨晴云,两者交织,构成一种别样的生活意境。主题思想上,这首诗主要是对山蓣汤这一食物的描述与评价,从不同角度展现出诗人对山蓣汤的感受。
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