和人食橘

洞庭一夜降下清霜，橘树枝上新生的花苞在叶子底下已经泛黄。摘下那如金沙般的橘子搓成圆颗，剥开来看里面的汁水如同玉露，橘瓣就像结成的囊袋。岭头上的小梅又酸又没什么味道，渭北的梨子粗大而且又冷又缺乏香气。应该把这甘甜芳香的橘子调和在鼎中的食物里，还不适合放在案板上献给君主品尝。

花未开时包着花朵的变态叶片，这里指橘花苞。；tuán，把东西揉弄成球形。；破开，这里指剥开橘子。；推荐，这里可理解为使用。；古代烹煮用的器物，一般是三足两耳。；zǔ，古代祭祀时放祭品的器物。

从文学手法来看，首联‘洞庭一夜落清霜，枝上新苞叶底黄’运用了环境描写，通过‘清霜’这一环境因素引出橘树枝头新苞变黄的变化，点明橘子成熟的时节，渲染出一种清冷而富有生机的氛围。颔联‘摘去金沙抟作颗，剖来玉露结成囊’运用比喻的手法，把橘子皮比作金沙，把橘子的汁水比作玉露，橘瓣比作囊袋，形象生动地写出橘子的外观和内部结构，给人以直观的感受。颈联‘岭头梅小酸无味，渭北梨粗冷欠香’运用对比的手法，将橘子与梅、梨对比，突出橘子的甘甜和芳香。在情感表达上，诗人通过对橘子的细致描写和与其他水果的对比，表达出对橘子的喜爱之情。在意境营造上，诗中描绘了洞庭橘树受霜后的景象，以及橘子的形态和美味，营造出一种清新、美好的意境。主题思想上主要是对橘子的赞美，展现出橘子独特的品质。