花宴

清 · 孙原湘 · 五言律诗

原文
仙手调羹巧,香涵玉碗春。
妙来无过熟,鲜极自生新。
座客贪尝饱,归犹乐道津。
嘉肴尽佳果,花宴谢花神。
译文 / 白话释义

如同仙人巧手调制羹汤般巧妙,香气满含在玉碗之中犹如春天(的气息)。美妙之处不过于火候恰好熟透,新鲜到极致自然产生新的风味。在座的宾客贪吃而饱餐一顿,回去后还乐于谈论美味的食物。美味的菜肴全是上好的果品,以花宴来答谢花神。

注释

玉制的碗,盌同‘碗’,这里用来形容碗的精美,也衬托出食物的高雅精致。;这里指美味食物的话题。津本指渡口,可引申为话题、谈论的事情等。

赏析

从文学手法上看,首联‘仙手调羹巧,香涵玉盌春’运用比喻的手法,将制作食物的精巧比作仙手调羹,将玉碗中食物散发的香气比作春天,形象生动地描绘出花宴食物的美妙与诱人。颔联‘妙来无过熟,鲜极自生新’通过议论的方式阐述食物美味的原因,一为火候的恰到好处,二为新鲜至极,从侧面烘托出花宴食物的品质。情感表达上,通过描写宾客们在花宴上尽情享受美食,‘座客贪尝饱,归犹乐道津’,体现出对花宴食物的喜爱之情。在意境营造方面,全诗营造出一种精致、美妙且欢乐的氛围,从食物的精巧、香气到宾客的满足,都让人感受到花宴的美好。主题思想围绕花宴展开,描述了花宴上食物的诱人、宾客的反应,最后点明以花宴答谢花神,展现出对花宴这一活动的重视与赞美。

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