建茶呈使君学士

石乳茶堪称奇妙的品种，美玉般的茶叶被碾出细致的纹理。试着用梁苑的雪水，来烹煎建溪的香茗。清新的味道整夜都留存着，残留的香气在座位相隔之处都能闻到。遥远地想象着在月下采摘茶叶，那龙焙茶采摘时尚未到春分。

一种茶名。宋代北苑贡茶名品之一。；本意为美玉，这里比喻茶叶的美好。；园囿名，在今河南开封市东南。这里代指北方。；煎，烹煮。勋，通‘熏’，这里指用雪水煎茶，使茶香散发。；闽江的北源，在福建北部，这里代指建茶的产地。；指的是建安（今福建建瓯）北苑贡茶，因制茶的地方叫龙焙而得名。

从文学手法上看，首联直接点明建茶中的石乳茶为奇品，‘琼英碾细文’运用比喻，将茶叶比作琼英，形象地写出茶叶的美好形态。颔联‘试将梁苑雪，煎勋建溪云’对仗工整，‘梁苑雪’与‘建溪云’，一北一南，意境开阔，以雪水来煎茶，增添了茶的高雅之感。情感表达方面，诗人对建茶充满了喜爱与推崇之情，通过描写茶的奇、味的清、香的余等，侧面烘托出这种情感。在意境营造上，诗中构建了一个烹茶品茗的高雅、清幽意境，有月下摘茶的美好想象，也有雪水煎茶的闲情雅致。主题思想围绕建茶展开，通过对建茶的品质、烹煎、味道、香气等多方面的描写，展现建茶的独特魅力。