嘉鱼
明 · 屈大均 · 五言
原文
峡口嘉鱼少,多生大小湘
天寒方出水,味好为餐霜
丙穴冬春异,辛盘旦夕香
无人来汕汕,南有是羚羊
鲈香争似汝,作鲙称金盘
肉映苔花嫩,膏含石乳寒
笑从诸女买,愁祗一人餐
尺素那能寄,鳞鳞出峡难
译文 / 白话释义
峡口的嘉鱼数量很少,大多生长在大小湘水中。天气寒冷时才会出水,味道鲜美可以当作霜来品尝。丙穴的嘉鱼冬春季节不同,早晨傍晚盘中都散发着香气。没有人来捕捞,南边有像羚羊一样珍贵的东西。鲈鱼的香味怎能与你相比,做成脍用金盘来盛。肉质映照着苔花般鲜嫩,油脂中含着石乳般的清凉。笑着从女子们那里买来,忧愁的是只有一人能享用。一尺长的书信怎能寄出去,鳞鳞的嘉鱼从峡中出来很困难。
注释
峡谷的入口处。;地名,在今陕西略阳县东南,相传丙穴之鱼味美。;旧俗正月初一用葱、蒜、椒、姜、芥等辛辣物杂置盘中以供食用,称辛盘,这里借指嘉鱼的美味。;拟声词,形容捕鱼的声音。;小幅的丝织物,常用来写信,这里指书信。
赏析
此诗在文学手法上,运用了对比,如将嘉鱼与其他鱼类如鲈鱼对比,突出嘉鱼的独特之处;以'天寒方出水'等描写展现嘉鱼的生长环境,营造出一种清冷的意境。情感表达上,既有对嘉鱼美味的喜爱之情,如'味好为餐霜'等句,又有因无人欣赏而产生的些许愁绪,如'笑从诸女买,愁祗一人餐'。意境营造上,通过描绘峡口、大小湘等环境,营造出一种幽僻、清冷的氛围。主题思想方面,主要是赞美嘉鱼的美味和珍贵,同时也流露出一种孤独寂寞的情感。
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