嘉鱼 其二
明 · 屈大均 · 五言律诗
原文
鲈香争似汝,作鲙称金盘
肉映苔花嫩,膏含石乳寒
笑从诸女买,愁祗一人餐
尺素那能寄,鳞鳞出峡难
译文 / 白话释义
鲈鱼的香味怎能与你相比呢,把你做成脍鱼放在金盘中才相称。你的肉映照着苔花显得鲜嫩,鱼膏含着石乳般的清凉。笑着从各位女子那里买来,忧愁的是只有我一人享用。一尺长的素帛怎能寄给你,你像鱼鳞般难以从峡中出来。
注释
鲈鱼,一种常见的食用鱼类,味道鲜美。;把鱼切成薄片,这里指把嘉鱼做成脍鱼。;苔藓的花朵,常生长在阴暗潮湿的地方,这里用来衬托嘉鱼肉的鲜嫩。;岩石中渗出的像乳汁一样的物质,形容嘉鱼膏的清凉。;古代用绢帛书写,通常长一尺,故称为尺素,这里指书信。
赏析
在文学手法上,此诗运用了对比,将鲈鱼的香味与嘉鱼作对比,突出嘉鱼的独特。情感表达上,既有对嘉鱼美味的赞美,又有独自享用的忧愁。意境营造上,描绘出嘉鱼鲜嫩、膏寒的形象,营造出一种细腻而略带忧愁的氛围。主题思想方面,通过对嘉鱼的描写,表达了诗人对美食的喜爱以及内心的孤寂之情。
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