即惠山煮茶

这泉水为什么如此珍贵呢？正因为它恰好与真正的好茶相遇。对于事物来说这两者（茶与泉）都堪称绝妙，而于我而言更是独自得到其中的乐趣。新鲜香美的茶像筷子下的云朵，甘甜滑润如同杯中的露水。它应当能够改变凡俗的气质，哪里只是洗去尘世的忧虑呢。白天安静的时候清凉的风生成，飘飘洒洒吹入庭院中的树木。这其中蕴含着古人的意趣，后来的人或许能暗暗领悟。

筷子，同‘箸’（zhù）；洗（jiān）；暗自领悟

从文学手法上看，首联采用设问的方式，引出‘泉’与‘茶’相遇的珍贵，引起读者的好奇与思考。颔联中‘在物两称绝，于予独得趣’通过对比，强调自己从这泉与茶的绝妙搭配中获得独特乐趣。在描写茶的口感时，‘鲜香筯下云，甘滑杯中露’运用了比喻的手法，将茶比作云与露，生动形象地写出茶的鲜香甘滑。从情感表达上，诗人对惠山煮茶之事充满喜爱之情，这种喜爱不仅仅是对茶与泉本身品质的欣赏，更是对这种生活雅趣的陶醉。在意境营造方面，诗中描绘出一幅静谧的画面，如‘昼静清风生，飘萧入庭树’，清风拂树，静谧中透着悠然的气息。主题思想围绕着惠山煮茶展开，体现出诗人对这种高雅生活方式的推崇，以及从其中感悟到的古人意趣，和对超脱尘俗的精神追求。