梁三朝雅乐歌十九首 其九 需雅

南北朝 · 沈约 · 七言

原文
实体平心待和味
庶羞百品多为贵
或鼎或鼒宣九沸
楚桂胡盐芼芳卉
加笾列俎雕且蔚
译文 / 白话释义

实实在在地平心静气等待调和的滋味。众多美味的菜肴以一百种品类为珍贵。有的鼎有的鼒(zī)在锅中沸腾宣散。楚地的桂木、胡地的盐调和着芬芳的花卉。加上竹笾(biān)陈列着俎(zǔ),雕刻且华丽。

注释

古代一种小型的鼎,三足。常用来煮盛食物。;众多的美味食物。羞,同‘馐’,美味食物。;挑选、择取。这里指用楚桂、胡盐等调和芬芳的花卉。;古代祭祀和宴会时用来盛果脯等物的竹器。;古代祭祀时放祭品的器物,亦为切肉所用。常以木制,四足。

赏析

从文学手法上看,此诗运用了铺陈的手法,依次描绘了等待和味、众多的庶羞、鼎鼒煮食以及调味等场景,层次分明,使读者能清晰地感受到宴饮的丰盛。情感表达上,体现出一种对美食的期待与珍视之情,通过具体的描写展现出生活的富足。意境营造上,描绘出了一幅热闹而精致的宴饮画面,让人仿佛身临其境。主题思想方面,主要围绕着宴饮这一主题,通过对各种美食和宴饮器具的描写,反映出当时的生活风貌和文化氛围。

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